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パパさまとぷぅすか12歳・実家暮らしのゆる~りな日記です♪


by fuumaman
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スコーン

昨日は月1のパン教室でした*^-^*教えて頂いたのは「スコーン」です。

教室では先生が用意してくれている生地を成型して発酵・焼きをしている間に
パンの作り方の説明を聞いてから持ち帰りようの生地を作ります♪

その後焼きあがったパンを皆で試食して余ったパンと先生が焼いてくれたイギリスパンを
お土産に・・・後は皆でこねた生地を持ち帰り自宅でパンを完成させます。

昨日一晩台所に置いて一次発酵→成型→二次発酵→焼きあげて完成*^-^*

スコーン_b0102341_743444.jpg

by fuumaman | 2009-03-06 07:44 | その他